CATEGORÍA

Calor

Vitrina sobre-mostrador – Calor – Lundar

Vitrina sobre mostrador Lundar

- Modelo: ELW-900B

- Rango de temperatura: + 30ºC / + 80ºC

- Estantes: 3 estantes ajustables

- Vidrio Acabado exterior: negro

- Potencia: 220V 1.85kw

- Llave de Enchufe: 15 Amp

- Ancho: 90 cm

- Altura: 63 cm

- Peso: 50 Kg

- Profundidad: 48 cm

Horno Turbinado 6 Bandejas.jpg

Horno Turbinado 6 Bandejas Dogado

 

6 Bandejas 600x400

- Dimension exterior 920x840x865 (WxDxH)

- Espacio entre bandejas 80mm

- Potencia 10.8 Kw

- TEmperatura 285ºC

- Sistema de ventilador de inversion bidireccional

- Regulacion electronica de inteccion de agua

- Temporizador mecánico 0 a 120min

- Luces halógenas

Horno_Pizzero_a_Gas_–_Progas_PRPI-900.

Horno pizzero a gas  Progas 

Modelo PRPI-990 con puerta tipo guillotina;

- Cámara interna con soportes para 2 niveles de altura

- Estructura externa en acero inoxidable cepillado

- Modelo de gas de garrafa

- Termómetro de control de temperatura;= 

- Piso de Piedra Refractario

- Peso: 57kg.

- Consumo: 0,7 Kg/h

- Volumen: 230 L

- Medidas Externas: Ancho 1100 x Prof 1105 x Alt 1480 mm

- Medidas Internas: Ancho 910 x Prof 910 x Alt 275 mm

- 2 Quemadores infrarrojos fijos en la parte superior de la cámara interior, específicos para el dorado.

Horno_Eléctrico_Turbinado_con_Vapor_–

Horno eléctrico turbinado con vapor  Dogado

- Modelo: LO6M

- Origen: Italia

- Material: Acero inoxidable

- Turbinas humidificación

- Regulación manual de inyección de agua

- Temporizador mecánico

- Puerta visor

- Consumo: 16,1 Kw/H

- Capacidad: 10 bandejas 60 x 40cm

- Espacio entre bandejas de 7.5cm

- Temperatura máxima: 285 °C

- Luces Halógenas

- Dimensiones: 0,92 X 0,84 x 1,20m

Fermentadora_Electromecánica.jpg

Fermentadora Electromecánica Dogado

- Construcción exterior e interior en acero inoxidable, inclusive respaldo.

- Puertas de cristal abatibles.

- Sellos de puerta fácilmente removibles (sin herramientas).

- Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad.

- Mandos manuales intuitivos para facilitar la operación.

- Panel de control con interruptor ON/OFF.

- Temporizador mecánico 0 a 60min

- Resistencias eléctricas que garantizan la máxima distribución del calor.

- Bandeja de evaporación de agua en acero inoxidable.

- Sistema de guías de fácil extracción para su limpieza.

- Capacidad: 8 Charolas 65 x 45cm

Dimensiones:92x76.2x86.4 cm

Bandejas no incluidas.

Cable y clavija incluidos.

Cámara_Fermentadora_–_Progas_PRCL-200

Horno de convección Eléctrico Digital Asber

- Capacidad para 20 bandejas de 50×70 cm

- Doble función: Temp (0 + 15) (+20 + 35)

- Interior en acero inoxidable

- Controlador digital

- Consumo 1kw/hora

Cámara_fermentadora_Kuma.jpg

Cámara fermentadora Kuma

- Origen Corea

- Medida Frente 510mm x Profundidad 760mm x Alto 1830mm

- Construida en acero inox.

- Para 15 bandejas 60 x 40

- Voltaje 220/50, consumo 2.5 k/w

- Control de temperatura y humedad regulables, con ventiladores interiores para una mejor distribución del calor.

Horno Progas PRP-800.jpg

Horno Progas

 

- Medidas externas: 0,65m frente x 0,87m profundidad x 1,46m altura.

 

- Medidas internas: 0,46m frente x 0,78m profundidad x 0,28m altura.

Horno_Eléctrico_Turbinado_–_Progas.jp

Horno Eléctrico Turbinado Progas

- Modelo:PRP-004 G2

- Origen: Brasil

- Capacidad: 4 Bandejas de 45x35cm

- Turbina que distribuye el calor uniformemente

-Termostato y Timer

- Aislado térmico con lana basáltica

- Panel con teclas separadas para el accionamiento del motor (turbina) y lámpara

- Cocción uniforme

- Exterior Acero Inoxidable

- Puerta visor de vidrio templado

- Iluminación interna

- Controlador de temperatura con ajuste de 50 ° C a 250 ° C

- LED indicador de temperatura

- Consumo 1,5 kW/hora

- Motor: 1/3 CV

- Dimensiones: 0,52 x 0,65 x 0,51m

- Dimensiones Internas:  0,46 x 0,38 x 0,33 m

Gratinador_Salamandra_Eléctrico_–_Lun

Gratinador salamandra eléctrico  Lundar

- Modelo EMH-450

- Acero Inoxidable

- 1 zona de calentamiento

- Altura de calefactor ajustable: 70 a 200 mm

- Bandeja de migas extensible

- Potencia 2.8 kW

Calentador de agua Kuma.jpg

Calentador de agua Kuma

- Origen Corea

- Construido en acero inox. 

- Capacidad máxima 10L

- Potencia 2.0 kw / 220 volts.

- Medida : 29 cm diametro x 40 cm alto.

Horno Eléctrico 1 Bandeja “Little Chef”

Horno Eléctrico “Little Chef” Progas

-1 bandeja

- Horno Eléctrico

- Exterior acero inoxidable

- Piso refractario

- Termostato 

- Puerta visor

- Consumo: 2 kW/h

- Resistencia del Horno: 1800 W

- Resistencia del Gratinador: 500W

- Capacidad: 25 L

- Peso: 14,5 Kg

- Dimensiones: 0,38 x 0,51 x 0,35m

Horno_Eléctrico_Pizzero_–_Venancio.jp

Horno eléctrico pizzero Venancio

- Modelo: FERI110

- Origen: Brasil

- Consumo: 6 kW/h

- Resistencia 220V: 2x 3000W

- Tensión: 220V

- Temperatura: 50 ° C a 300 ° C

- Laterales, frente y techo - Externos en acero Inox

- Piedra refractaria que almacena el calor obteniendo mayor uniformidad en el horneado

- Caballete reforzado en acero carbono

- Aislamiento en lana de Roca

- Cámara con dos rieles de apoyo para regulación de altura de la rejilla

- Interruptor de protección

- Curva C Conforme a la tabla abajo

- Medida: 1,12m x 0,97m x 1,53m

- Peso: 92 Kg

Horno shawarma Kebab.jpg

Horno shawarma Kebab

- Modelo a gas

- 3 quemadores infrarrojos independientes

- Rango de temperatura 50-300C

- Potencia 0.08Kw

- Medidas 450mm x 660mm x 1000mm, Peso 22kg

- Distancia mín. al quemador 10cm

Distancia máx. al quemador 23cm 

- Altura útil del pincho 65cm