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Panadería

Horno Convector Gas 8 bandejas Turbo VEN

Horno convector a gas 8 bandejas turbo Ventus

- Capacidad Cocción: 600  panes/H

- Dimensiones externas: 1025x1300x1840mm

- Dimensiones Bandejas: 580×700mm

- Promedio Consumo Gas: 1,1 Kg/h

- Potencia: 0,18 W

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Rebanadora de Pan Kuma

- Medidas 420 x 200 x 200mm

- Espesor de corte 8 mm

- Motor 1/2 hp. 220 v

 

Modelo : QJH-P420

- Funcionamiento confiable, de fácil operación y alta eficiencia, ideal para cortar el pan y la torta en hoteles, fábricas y snackery de procesamiento de alimentos.

- Potencia (KW)0.37

- Voltios (V)110/220

- Frecuencia (Hz)50/60

- Pan Largo (MM)420

- El espesor del pan 8mm 75kg

- Tamaño del paquete 639mm x 666mm x 666mm

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Panera Refrimate

 

- Origen Brasil

- Utilizado para exponer panes, tortas, dulces, etc.

- Puertas superiores e inferiores corredizas.

- Iluminación fluorescente.

- Pies regulables.

Modelo APC 1500

- Medidas frente 15000 x profundidas 670mm x alto 1910mm

- Peso bruto: 150 kg 

- Modelo APC 2000

- Medidas frente 2000mm x profundidad 670mm x alto 1910mm

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Expositor giratorio vertical

 

Modelo RTW-108L

- Potencia: 240; 200W    

- Peso: 52 Kg.

- Dimensiones: 470mm ancho 470mm profundidad 870mm altura

- Descripción del producto:

- Rotación fría contra el tablero de exposición de Alimentos - RTW-108L • 0 a 12 ° C /

- Temperatura ambiente de operación. 32 º C •

- Temperatura digital de control con lectura

- Ventilador de refrigeración del evaporador-forzada

- Interior luminoso LED de iluminación

- Doble acristalamiento

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Armadora de pan Monte Castelo

 

- Rodillo 50 cm 

- Origen Brasil

- Monofásica motor 1/2 hp.

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Amasadora monofáscica Kuma

 

- Origen Corea

- Una velocidad / Monofásica /

- Corte de seguridad, rodillos de soporte para tacho, patas de goma regulables.

 

Modelo HS-20 

- Potencia HP 3/4

- Capacidad 20L

- Capacidad en harina : 8 kg

- Masa terminada 12 kg.

- Peso total: 94 kg.

- Medidas frente 440mm x profundidad 720mm x alto 850mm

 

Modelo HS-30 

- Potencia HP 1.1

- Capacidad 30L

- Capacidad en harina : 12 kg

- Masa terminada 18 kg.

- Peso total: 130 kg.

- Medidas frente 440mm x profundidad 780mm x alto 850mm

 

Modelo HS-50 

- Potencia HP 1.5

- Capacidad en 50L

- Capacidad en harina : 20 kg - Masa terminada 30 kg

- Peso máquina: 110 kg

- Medidas frente. 0.53 x pro. 0.89 x alto 0.89

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Horno Turbinado 5 Bandejas Venancio

- Origen Brasil

- Para 5 Bandejas de 58x68

- Vaporizador

- Controlador digital

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Platinum montaje Refrimate

- Origen Brasil

- Se pueden montar distintas formas, ya que hay varias opciones.

- Cuerpo externo en acero inox 

Iluminacion: Fluorescente, individual por estante.

- Material poliuretano inyectado.

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Platinum confitera Refrimate

- Origen Brasil

- Utilizada para exposición de productos refrigerados como tortas, dulces y lácteos

- Temperatura: 3 a 10 ºC 

- Aire forzado

- Puertas corredizas . 

- Iluminación por estante.

- Mesa apoyo y frentes en granito

 

Modelo CRSTP 100

- Medidas frente 1000mm x profundidad 800mm x alto 1270mm

 

Modelo CRSTP 200

- Medidas Frente 2000mm x profundidad 800mm x alto 1270mm

Glissinera manual.jpg

Glissinera manual

 

-  16 canales de corte.

- Lona transportadora.

Expositor vertical rotativo.jpg

Expositor vertical rotativo Kuma

 

- Origen Corea  

- Ruedas equipadas de serie 

- Doble vidrio redondo 

- Luz LED interno 

- Estantes Cromo plateado fijo

refrigeración ventilada 

- Control digital de 0º a 10º

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Batidora 10L

 

I110-QJH, QJH-I110A

- Múltiples funciones de la mezcla de harina, relleno de batir, y batir huevos, etc.

- Cambio continuo, el rev. se puede ajustar libremente.

- Las partes en contacto con alimentos están fabricados en acero inoxidable, que es hasta el nivel saludable de la industria alimentaria. Barril cosas pueden ser libremente levantó.

 

PARÁMETROS TÉCNICOS

 

Modelo QJH-B10A (con tapa)

Potencia 0.37 (KW)

Voltios (V) 110/220

Frecuencia (Hz)50/60

Capacidad del tonel (L)10

Mezclador de Velocidad de rotación (r / min)193/377

GW . (Kg)64

Tamaño del paquete (CM)50x39x76

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Amasadora de volcar Kuma

 

MODELO: GRT-LDM15 

- Tacho rebatible o de volcar​

- Potencia del motor: 1100W (1,5 HP) 

- Tensión: 220/380V

- Frecuencia: 50/60Hz 

- Tamaño del embalaje: 790 x 530 x 889mm 

- Peso: 55kgs

- Volumen: 5-15kg

- Tiempo: 3-6 min

 

MODELO: GRT-LDM25

- Tacho rebatible o de volcar​ 

- Potencia del motor: 1500 W (2.0 HP) 

- Voltaje: 220/380V Frecuencia: 50/60Hz 

- Tamaño del embalaje: 890x530x915mm 

- Peso: 80kg

- Volumen: 10-30kg

Tiempo:3-10min

DEMET CORTADORA DE PAN 8MM MQ39.jpeg

Cortadora de pan 8mm Demet

- Modelo: MQ39.

- Origen: China.

- Piezas: 39.

- Medida de corte: 8 mm.

- Consumo: 0,25 Kw/h.

- Dimensiones: Ancho 77 x alto 65 x profundidad 77cm

- Peso: 65 Kgs.

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Platinum esquinero Refrimate

- Origen Brasil

- Utilizados : Exposición de productos neutros 

- Temperatura: Ambiente 

- Puertas: Vidrio simples 

- Iluminación: Fluorescente 

- Prateleiras de vidro 

- Patas regulables

- Material externo: acero inox

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Platinum caliente Refrimate

 

- Origen Brasil

- Utilización: Exposición de productos calientes

- Temperatura: Máxima de 60ºC 

- Calienta por resistencia eléctrica

- Control de Temperatura Termostato mecánico 

- Puertas de correr: Vidrio simples 

Iluminación: Fluorescente 

bandejas estampadas de inox 

Patas regulables 

Cuerpo externo en ace inox opaco.

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Gavillar para bandejas

 

- Gavillar para bandejas 580mm x 680mm o 600mm x 400mm, con ruedas. 

- Estructura en hierro pintado.

- Capacidad 16 bandejas

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Cortadora de pan de sandwich

 

- Cortadora de pan de sandwich 10mm y 12 mm de corte

- Medidas 520mm x 880mm x 1350mm 1/4hp

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Batidora 8L

 

- Capacidad 8 litros.

- Medidas: 500 x 390 x 760 mm.

- Velocidad regulable 10 posiciones 

- Tacho acero inox. con 3 herramientas, globo, paleta y gancho.

 

MODELO QJH-B8

- Potencia 0.30kw

- Consumo 220-240v

- Frecuencia (Hz)50/60

- Capacidad de la barra (L)8

- Eje de mezcla " velocidad srotational (r / min)80-660

GW (kg)21.5

- Tamaño del paquete 460mm x 300mm x 530mm

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Amasadora espiral Kuma

 

Modelo GRT-HS100

- Origen Corea

- Doble velocidad de la mezcladora 

- Volumen tacho: 100L / para 40 kg. harina / 60 kg. de masa terminada.

- Aprobación CE 

- Multi-funcional de doble velocidad comercial

- Voltaje mezclador de masa: 380V/400V trifásica.

- Energía: 2600/3800W 

- Rev del eje agitador: 110/221r / min 

- Velocidad del tambor: 10/20r/min 

- Tamaño del producto: 1150mm x 650mm x 1330mm 

- Color: Plateado / Blanco 

- Accesorios: gancho para masa.

Sobadora_28cm_con_Tallarinera_–_Braesi

Sobadora 28cm con Tallarinera Braesi 

- Produce 30 Kg por hora

- Capacidad: 2 Kg

- Potencia: 250 W

- Consumo: 0,25 kW/h

- Frecuencia: 50-60 Hz

- Tensión: 127/220 V

- El espesor es ajustable hasta 6mm

- Anchura de la masa para hacer tallarines: 100 mm

- Anchura de fideos (tallarines): 5mm

- Dimensiones: 271x694x366mm

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Platinum despacho Refrimate

- Origen Brasil

- Mostrador despacho, pesaje y exposición de productos neutros 

- Temperatura: Ambiente 

- Puertas: Vidrio simples 

- Iluminación: Fluorescente 

- Estantes de vidrio 

- Patas regulables

- Cuerpo externo en acero inox.

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Panera autoservicio Refrimate

 

- Origen Brasil

- Utilizado para exponer panes, tortas, etc.

- Estantes inclinados.

- Iluminación fluorescente.

- Pies regulables.

- Fondo con espejo.

Modelo: APAS 1500

- Medidas frente 1500mm x profundidad 670mm x altura 1920mm

Modelo: APAS 2000

- Medidas frente 2000mm x profundidad 670mm x altura 1920mm

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Expositor giratorio vertical

 

Modelo RTW-108L

- Potencia: 240; 200W    

- Peso: 52 Kg.

- Dimensiones: 470mm ancho 470mm profundidad 870mm altura

- Descripción del producto:

- Rotación fría contra el tablero de exposición de Alimentos - RTW-108L • 0 a 12 ° C /

- Temperatura ambiente de operación. 32 º C •

- Temperatura digital de control con lectura

- Ventilador de refrigeración del evaporador-forzada

- Interior luminoso LED de iluminación

- Doble acristalamiento

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Batidora 20L QHL

 

Monofásica 

- Modelo B20F

- Capacidad 20L

- Potencia 0.75kw

- Peso 96 kg

- Velocidad Alta 462 rpm / Velocidad Media 317 rpm / Velocidad Baja 197 rpm

- Medidas profundidad 610mm x frente 450mm x alto 890mm

 

Modelo B30

- Capacidad 30L

- Potencia 1.50kw

- Peso 105 kg

- Velocidad Alta 462 rpm / Velocidad Media 317 rpm / Velocidad Baja 197 rpm

- Medidas profundidad 660mm x 460mm x alto 940mm

 

- 3 accesorios: Globo, paleta y gancho.

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Amasadora Brascal

 

Marca: Brascal

Origen: Brasil

 

Modelo: VAEM 25

- Velocidades: 1

- Producción: 25 kilos de masa

- Potencia:3 HP

- Medidas:510mm x 930mm x 920mm

- Consumo: 1.20 kw/h

 

Modelo: VAEM 25-2

- Velocidades: 1

- Producción: 25 kilos de masa

- Potencia:3 HP

- Medidas:510mm x 930mm x 920mm

Consumo: 1.8 kw/h

 

Modelo: VAEM 40

- Velocidades: 1

- Producción: 40 kilos de masa

- Potencia:3 HP

- Medidas: 580mm x 1140mm x 990mm

- Consumo: 1.8 kw/h

 

Modelo: VAEM 40-2

- Velocidades: 2

- Producción: 40 kilos de masa

- Potencia:3 HP

Medidas: 580x1140x990.

Consumo: 3.0 kw/h